食品中致病微生物检测技术

 武汉英科生物技术有限公司技术人员运用酶联免疫技术，开发出沙门氏菌酶联免疫检测试剂盒，沙门氏菌酶联免疫检测试剂盒，金黄色葡萄球菌肠毒素酶联免疫试剂盒，大肠杆菌O157：H7酶联免疫检测试剂盒，检测方法和技术国际首创，相对PCR检测技术、胶体金快速筛选检测技术，酶联免疫技术对沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌O157：H7 更为简便和灵敏，适合批量样本快速、定性定量分析。

产品可以满足牛奶、肉类企业和政府机构检测技术要求，参数如下：

沙门氏菌酶联免疫检测试剂盒

（1）样品检测下限

该试剂盒可检测10⁵个细菌/mL。

（2）交叉反应数据

该试剂盒可以特异性地检测沙门氏菌而不与大肠杆菌其它血清型反应。同样不与其它细菌反应。

 大肠杆菌O157：H7酶联免疫检测试剂盒

（1）样品检测下限

 该试剂盒可检测10⁵个细菌/mL。

（2）交叉反应数据

 该试剂盒特异性地检测大肠杆菌O157：H7而不与大肠杆菌其它血清型反应。也不与其它细菌反应。

 金黄色葡萄球菌肠毒素酶联免疫试剂盒

（1）样品检测下限

0.25ppb—1ppb

（2）交叉反应数据

 该试剂盒可以特异性地检测沙门氏菌而不与大肠杆菌其它血清型反应。同样不与其它细菌反应。